Giòn ngọt tôm xào ngô non ngon nhất

 

Giòn ngọt tôm xào ngô non

Món tôm xào ngô non vừa cung cấp đủ chất đạm vừa có rau lại chế biến rất nhanh, thuận tiện cho các mẹ bận rộn mà vẫn muốn gia đình mình được ăn tối thật ngon miệng!

 Nguyên liệu:

• Tôm to - 12 con
• Ngô bao tử - 200 gr
• Cà rốt - 1/2 củ
• Dầu hào - gia vị
• Nước mắm, mì chính, hạt nêm - gia vị

Hướng dẫn:

Bước 1:  Tôm bóc vỏ, xẻ dọc lưng rồi gạt bỏ đường chỉ nằm trên sống lưng tôm. Ướp tôm với chút xíu gia vị khoảng 10 phút cho ngấm (các bạn nên nêm nhạt so với khẩu vị để khi thêm dầu hào là vừa ăn).

Bước 2:  Ngô non nhặt rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng khoảng 0.5cm.

Bước 3:  Cho ngô non và cà rốt vào nước sôi trụng qua.

Bước 4:  Làm nóng chút dầu ăn trên bếp với lửa lớn, cho tôm vào đảo sơ.

              Tiếp tục thêm ngô bao tử và cà rốt vào, nêm dầu hào, đảo đến khi chín tới là được.

Bước 5:  Nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, rắc chút tiêu nếu bạn thích và xúc ra đĩa, ăn nóng với cơm.